Domaine Jacouton

Jeune vigneron installé depuis 2010 principalement avec des cuvées en vin de pays. Petit domaine au nord de Tournon à Vion , le vigneron est attaché à ces terroirs.

Ces vins de pays sont sur la gourmandise ,le fruit et l’expression. Ces Saint Joseph allient finesse ,rondeur et puissance avec des élevages bois respectueux du vin.

Le Saint Joseph 2014 est sa première cuvée en blanc. L’assemblage de Marsanne et Roussanne est vinifié et élevé en barriques sur lies fines.

Il est le seul vigneron en cave particulière de sa commune . En 2015 il sortira aussi sa première cuvée de Viognier planté par ces soins sur le plateau granitique du village.

Les Vignerons de Marie, distributeur des vins du Domaine Jacouton à Paris et en région parisienne.

 

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