Le travail d’Hervé Kerlann est à l’image du Château de Laborde où il travaille : à part, littéralement sur le bord. Mais pas à la marge car le travail de ce winemaker consiste à utiliser au mieux les ressources dont il dispose. En tant que vigneron, Hervé Kerlann possède un domaine de 6 hectares. Comme souvent en Bourgogne il est…
